Mũi Né, Phan Thiết, không chỉ làm say lòng du khách bởi biển xanh cát trắng mà còn bởi những món ăn khiến bạn “quên lối về”. Ở đây, hải sản không chỉ là món ăn, mà là nghệ thuật, là linh hồn của vùng đất miền Trung đầy nắng gió. Từ những nhà hàng sang trọng ven biển đến quán bình dân trong chợ, Mũi Né luôn sẵn sàng làm bạn “no căng bụng” với những món ngon khó cưỡng.
Vì sao ẩm thực Mũi Né “gây nghiện”?
-
Hải sản tươi sống: Được đánh bắt ngay trong ngày, tôm, mực, cá ở Mũi Né luôn giữ được độ ngọt tự nhiên, tươi rói.
-
Hương vị địa phương: Nước mắm Phan Thiết chính gốc, muối ớt xanh, hay rau sống tươi mát làm nên sự khác biệt cho từng món ăn.
-
Không gian đậm chất biển: Ăn hải sản bên tiếng sóng vỗ, dưới ánh hoàng hôn là trải nghiệm không nơi nào sánh bằng.
Top nhà hàng “nhất định phải thử” ở Mũi Né
-
Nhà hàng Cây Bàng: Nằm ngay bãi biển, Cây Bàng là điểm đến cho những ai muốn thưởng thức tôm hùm nướng phô mai, mực nướng sa tế hay ghẹ hấp bia. Không gian mở, gió biển mát lành và nhân viên thân thiện sẽ khiến bạn muốn quay lại lần nữa.
-
Nhà hàng Ngọc Sương: Phù hợp cho gia đình hoặc nhóm bạn, Ngọc Sương nổi bật với lẩu thả – món ăn đặc trưng của Phan Thiết. Cá tươi, rau sống, bánh tráng và nước chấm hòa quyện tạo nên hương vị khó quên.
-
Chòi Ràng Quán: Đậm chất bình dân, quán này là nơi lý tưởng để thử bánh xèo hải sản giòn tan, gỏi cá mai chua ngọt hay chả cá cuốn bánh tráng. Giá cả phải chăng, không gian gần gũi như ở nhà.
Món ăn “phải thử” để khoe bạn bè
-
Lẩu thả: Một tác phẩm nghệ thuật với cá tươi, rau sống, bún và nước chấm đặc biệt. Ăn lẩu thả là trải nghiệm văn hóa, không chỉ là ăn uống.
-
Bánh quai vạc: Món bánh nhỏ xinh, nhân tôm thịt, chấm nước mắm mặn, là món ăn vặt khiến bạn “ăn hoài không chán”.
-
Dông nướng: Đặc sản độc đáo của Mũi Né, thịt dông mềm ngọt, nướng vàng ươm, ăn kèm muối ớt xanh là “tuyệt cú mèo”.
Mẹo để thưởng thức trọn vẹn
-
Đặt bàn trước: Cuối tuần, các nhà hàng thường đông, đặc biệt là Cây Bàng và Ngọc Sương.
-
Hỏi giá trước khi gọi món: Đặc biệt với hải sản tươi sống để tránh bất ngờ khi thanh toán.
-
Check-in “sống ảo”: Một đĩa tôm hùm nướng bên bãi biển, thêm caption “Mũi Né chiều tà, hải sản gọi tên” chắc chắn sẽ khiến bài post của bạn viral!
Hãy để Mũi Né chinh phục bạn qua từng miếng hải sản tươi ngon, từng giọt nước mắm đậm đà. Đừng quên mang theo chiếc bụng đói và máy ảnh để lưu giữ khoảnh khắc ẩm thực đáng nhớ này!